Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

30.07.2013

Ореховые пирожные со сливочным соусом

1. Разогреть духовку до 175 градусов. В средней миске просеять вместе муку, соль и разрыхл
0 20686
Ингридиенты:
  • Для пирожных:муки — 3 Стакана
  • соли — 1/4 Чайных ложки
  • разрыхлителя — 1 Чайная ложка
  • сливочного масла — 10 Ст. ложек
  • светло-коричневого сахара — 2 Чашки
  • яйца — 3 Штуки
  • ванильного экстракта — 1 Чайная ложка
  • грецких орехов — 1/2 Чашки
  • белых шоколадных чипсов  — 1 Чашка
  • Для соуса:сливочного масла — 2 Ст. ложки
  • жирных сливок — 1.5 Чашки
  • кленового сиропа — 6 Ст. ложек
  • кукурузного сиропа — 3 Ст. ложки
Инструкции

1. Разогреть духовку до 175 градусов. В средней миске просеять вместе муку, соль и разрыхлитель. Отложить в сторону. В другой посуде смешать растопленное сливочное масло с коричневым сахаром. Добавить слегка взбитые яйца и ванильный экстракт. Хорошо размешать. 2. Постепенно добавить смесь муки в масляную смесь. Тщательно перемешать, но не взбивать. Добавить нарезанные грецкие орехи и шоколадные чипсы. Тесто должно получиться густым. 3. Сбрызнуть форму для пирога маслом и выложить приготовленное тесто. Запекать в течение 25-30 минут в духовке, после чего дать остыть и разрезать на ломтики. 4. Тем временем приготовить соус. Растопить сливочное масло в средней кастрюле на среднем огне. Затем добавить сливки, кленовый сироп и кукурузный сироп. Довести смесь до кипения на среднем огне в течение 20-30 минут, пока она не загустеет. Как только соус сократится примерно на 1/3, он готов. 5. Перед подачей на стол вы можете разогреть пирожные на чугунной сковородке или в микроволновой печи в течение примерно 25 секунд. Добавить шарик ванильного мороженого сверху, затем полить теплым соусом и посыпать сверху рублеными грецкими орехами.

Количество порций: 12

Автор: Дмитрий Панин

Коммент. (0)

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера