Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

30.07.2013

Рецепт соус "Песто"

Отмерить 1/2 чашки качественного оливкового масла. Подготовить пару щедрых горстей свеж
0 20469
Ингридиенты:
  • оливковое масло — 1/2 Чашки (качественное)
  • кедровые орехи — 1/2 Стакана
  • лимон — 1/2 Штуки (только сок)
  • пакет свежего базилика — 1 Штука (или 2 щедрые горсти)
  • тертый сыр пармезан — 1/2 Чашки
  • черный перец — 10 Щепоток
Инструкции

Отмерить 1/2 чашки качественного оливкового масла. Подготовить пару щедрых горстей свежайшего базилика (какой запах!). Теперь поместить в блендер 1/2 чашки тертого пармезана, 1/2 чашки орехов, выжать лимонный сок, добавить листья базилика, соль, перец и залить 1/4 чашки оливкового масла. Взбивать до вот такой кислотно-зеленой) пасты. Так же можно добавить в соус сыр фета и томаты, все на ваш вкус.

Количество порций: 5

Автор: Дмитрий Панин

Коммент. (0)

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера