Ингридиенты:
Инструкции- баранина — 1,5 Килограмма (нога, без костей)
- оливковое масло — 1/4 Чашки
- лавровый лист — 1 Штука
- красное вино — 1 Стакан
- соевый соус — 3/4 Чашки
- чеснок — 2 Штуки
Ингредиенты: Смешиваем ингредиенты для маринада. Маринуем мясо ягненка в течении 4-5 часов. Разогреваем мангал (гриль). Обжариваем мясо в течении 8 минут с одной стороны и 6 минут с другой. Протыкаем мясные кусочки вилкой для лучшей прожарки. Жарим в течении 25 минут периодически поливая маринадом. Снимаем с огня и подаем к столу.
Количество порций: 4