Ингридиенты:
Инструкции- средней моркови (около 8 шт.) — 650 Грамм
- пастернака (около 6 шт.) — 650 Грамм
- лука-шалот — 8 Штук
- оливкового масла — 1/4 Чашки
- соль и молотый перец — 1 Часть
- оливки для украшения — 1 Часть
Разогреть духовку до 230 градусов. Перемешать морковь, пастернак, лук-шалот с маслом, приправить солью и перцем. Выложить смесь на 2 листах для выпечки. Выпекать, пока овощи не размягчатся и не станут золотисто-коричневого цвета, около 35 минут. Убрать лук-шалот, если он готов раньше других овощей. Подавать с оливками.
Количество порций: 12