Томатный соус для детей Если у вас на столе периодически мелькает кетчуп, то ваш маленький гурман обязательно попросит сдобрить своё блюдо, как и взрослые, но любой родитель, прежде чем выдавить этот соус на тарелку, обязательно прочтёт этикетку, и вряд ли останется доволен… Для того чтобы быть уверенной в качестве детских продуктов, многие мамы стараются готовить всё самостоятельно — именно для них этот рецепт томатного соуса для детей, который совсем не содержит искусственных добавок и острых приправ. Если вы готовите его в летнее время года — используйте свежие помидоры, если нет — прекрасно подойдет томатный сок с мякотью.
- Сок томатный 100 мл
- Масло сливочное 10 г
- Мука пшеничная 5 г
- Соль морская 1 г
- Сахар 2 г
- Шаг 1 Для приготовления такого кетчупа вам понадобятся: натуральный томатный сок с мякотью или свежие помидоры, сливочное масло, мука, соль и сахар.
- Шаг 2 Томатный сок довести до кипения на малом огне.
- Шаг 3 В это время растереть сливочное масло с мукой.
- Шаг 4 Добавить в кипящий томатный сок, и помешивая вилкой разбить комочки. Добавить соль, сахар и варить 3-5 минут до желаемой густоты.
- Шаг 5 Остудить при комнатной температуре, затем перелить в стеклянную банку и хранить в холодильнике.