Интересные рецепты на Новый год
2015 год – год Козы. Поэтому на праздничном столе должно быть обилие овощей. Но какой же праздник без мяса! Допустимы блюда из курицы, свинины и на столе обязательно должна быть запечённая баранья нога. Желательно также, чтобы на столе были не только закуски, салаты, но и лакомства и десерты.
Салаты из овощей – непременный атрибут новогоднего стола 2015 года. Классический салат «Оливье» можно обновить и вместо колбасы добавить кальмаров! А салат сельдь под шубой будет выглядеть очень оригинально в необычном виде рулета.
Что касается десерта, то необычный торт будет весьма кстати. Среди большого разнообразия рецептов можно найти несложный в приготовлении, но очень вкусный и необычный торт, например, торт «Панчо» с ананасами.
На новогоднем столе в год козы должно быть много рыбы и мяса. Шашлык из баранины и овощей – оригинальное и нестандартное блюдо будет выигрышно смотреться на праздничном столе.
Интересные идеи для Нового года 2015 должны касаться не только подарков и нарядов, но и праздничного стола. Ниже представлен один из необычных рецептов блюда, которое стоит включить в своё новогоднее меню.
Вафельные корзинки с лососем
Это блюдо станет не только прекрасной закуской, но и настоящим украшением праздничного стола. Готовится этот шедевр всего 30 минут, несомненно, порадует каждую хозяйку!
Необходимые ингредиенты:
- вафельные тарталетки – 10 –20 шт
- слабосолёный лосось – 300 гр
- майонез – 100 гр
- икра красная – 200 гр
- солёный огурец –3 шт
- укроп свежий
- лист салата
- петрушка свежая
Способ приготовления:
- в чашке смешиваем мелко нарезанные огурцы, зелень петрушки, укропа и майонез. По желанию все можно измельчить в блендере;
- наполняем вафельные корзиночки получившейся массой. Но не стоит класть соус с горкой;
- нарезаем лосося тонкими ломтиками, так чтобы их можно было свернуть;
- далее сворачиваем из нарезанной рыбы розочки и помещаем их сверху нашего соуса в корзиночках;
- разрезаем листья салата на небольшие кусочки и украшаем ими получившиеся корзиночки;
- сверху лосось украшаем красной икрой (по желанию).
Необычайно вкусная и красивая закуска к Новогоднему столу готова! Кстати, в этом рецепте можно использовать любую кранную рыбу, необязательно лосося.
Как видите, идей для Новогоднего стола 2015 огромное количество. И многие из них не требуют больших кулинарных знаний и умений! Немного фантазии и каждая хозяйка сможет похвастаться своими блюдами!