Знакомство и интересные факты о витамине А
Витамин А, если понятным языком – то, что нужно нашей коже, зрению и кишечнику. Помните высказывания родителей «Ешь морковку, будет хорошее зрение»? Все потому, что в ее составе большое количество этого витамина. Интересно, что витамин получил такое буквенное название от ученых по абсолютно банальной и простой причине – это первый витамин, который был ими открыт и, кстати, с помощью моркови. Благодаря научным изысканиям, доказавшим его огромное влияние на наше зрение, американец Джордж Уолд в 1967 году получил Нобелевскую премию.
По-другому наш витамин называется ретинол. Он обладает интересной особенностью – накапливается в организме, создавая определенный запас, который расходуется в случае необходимости. Группа витаминов А (А1, А2 и т.д.) носит название каротиноиды, от английского слова carrot, что в переводе – морковь.
В каких продуктах содержится витамин А?
Ретинол встречается как в животных, так и в растительных продуктах. Наибольшее содержание из овощей, как вы уже поняли, в морковке, однако хорошими ее заменителями являются брокколи, тыква, перец болгарский и шпинат. Из фруктов выделяются высоким содержанием ретинола абрикосы, яблоки, черешня, виноград и персики. Среди зелени лидеры мята и петрушка. Есть он и в таких обыденных для нас продуктах, как сливочное масло, куриная и говяжья печень, яйца, сливки и молоко.
Как принимать витамин А в капсулах?
Если врачи или вы сами диагностировали недостаток витамина А, не обязательно набрасываться на вышеприведенные продукты. В аптеках можно найти витамин А в капсулах, что значительно упрощает насыщением им организма. Однако, стоит быть осторожными – передозировка может вызвать токсикоз, осложнение печени, выпадение волос, раздражительность и другие неприятные эффекты. Цена витамина А при этом невысокая, в пределах 2-4$.
Врачи рекомендуют пить по 1-2 таблетки утром после еды. Учтите, что каждый человеческий организм – уникален, поэтому лучше советоваться с врачом, тем более что ретинол имеет свойства аккумулироваться организмом, а значит вызывать и долго идущие негативные последствия.
Нормы потребления витамина А для детей, взрослых мужчин и женщин, беременных
В зависимости от вашего пола, количества лет, общего состояния здоровья, норма приема ретинола будет меняться, поэтому приведем лишь средние показатели. За более точными данными стоит обращаться к врачу, который должен выписать конкретные рекомендации по приему.
- Для мужчин – 1000 – 1200 мкг (60-80 кг веса)
- для женщин – 700 – 1000 мкг (45-70 кг веса)
- для беременной женщина – 1000-1200 мкг
- детям от 12 до 17 лет – 700 – 1000 мкг
- детям от 3 до 11 лет – 400 – 700 мкг
- малышам до 3 лет – 300- 400 мкг
Как определить нехватку витамина А?
Если вы столкнулись с:
- общим упадком сил;
- бессонницей;
- неожиданно возникшей перхотью и зудом кожи головы;
- резью в глазах, пересыханиями глазного яблока;
- начало падать зрение;
- частыми простудными заболеваниями
вполне вероятно, что стоит сходить к врачу и получить подробную инструкцию применения витамина А в капсулах.
Будьте здоровы и не болейте!
Напоследок посмотрите видео: