Заготовка соленых, маринованных, тушеных и замороженных опят на зиму начинается с правильного отбора грибов и качественной предварительной обработки. Часто съедобные опята путают с ложными (ядовитыми) а после - страдают от последствий своей...
Маринованные опята хороши не только своими особенными вкусовыми ощущениями, но и сравнительно небольшим размером, что позволяет их активно использовать в качестве основного ингредиента для различных салатов. Эти грибочки отлично гармонируют с отварными...
Сколько видов грибов вы знаете? Поверьте, их гораздо больше, чем вы думаете и все они съедобны, различаются вкусовыми качествами, начиная от японских шиитаки и заканчивая нашими лисичками. Любимыми блюдами, простыми, но необычайно вкусными и питательными,...