Молоко

Домашние блины на кипятке получаются эластичными, тоненькими и воздушными независимо от того, какой из молочных продуктов взят за основу. Горячая вода способствует быстрому растворению сухих компонентов и придает тесту необходимую гладкость и нежную...

Ажурные блины – это нежные, воздушные и тонкие завитки из теста, запеченные на раскаленной сковороде. Для их приготовления не требуются редкие, экзотически продукты или большой кулинарный талант. Соблюдая технологию и следуя пошаговой инструкции, с...

Яблочные блины – одно из классических блюд, которое хоть раз в жизни пекла каждая хозяйка. Готовить это приятное лакомство можно по-разному и каждый вариант будет по-своему вкусным и удивительно ароматным....

Для того, чтобы испечь дома блины с семгой и сливочным сыром, понадобится совсем немного времени. Нужно только лишь выпечь тесто, слегка остудить его, смазать сыром, разложить сверху рыбку, свернуть в трубочку или конвертик, упаковать в виде мешочка или...

Кружевные блины с дырочками можно готовить на молоке и кефире, на дрожжах, сыворотке и даже воде. Секрет ажурности и удивительной тонкости выпечки заключается не столько в продуктах, входящих в состав блюда, сколько в самом процессе приготовления. Свежее...

Мука, смолотая из кукурузных зернышек, крайне полезна для человека. Она отлично усваивается организмом, благотворно воздействует на пищеварительную систему и улучшает обмен веществ. В состав входят ценные минеральные вещества и многочисленные важные...

Возиться с начинкой, старательно заворачивая ее в тесто, далеко не всегда есть время и желание. Но и мысль о выпекании самых обычных блинчиков порой кажется обыденной и скучноватой. Единственный выход из положения в таком случае – приготовить блины с...

Готовить шоколадные блины так же легко, как и обычные, просто в тесто нужно добавить немного какао или настоящего шоколада, а в некоторых случаях и сразу оба эти приятных на вкус и всеми любимых ингредиента....

Блинчики на молоке – это привычная классика, вряд ли способная вызвать у кого-то удивление или какие-то слишком яркие вкусовые впечатления. Но если приготовить для этого непритязательного изделия банановую начинку, а сверху полить шоколадно-сливочным...

Отдельные исследователи утверждают, что картофельные блины, как и драники, родились под влиянием немецкой кухни. Первое документальное упоминание о тесте, приготовленном на основе картошки, датируется 30-ми годами XIX столетия. Обнаружили его в записях...