Баранина

Классический рецепт в грузинский суп харчо предписывает класть рис, ткемали, пряности, специи и парную говядину. Но сегодня даже на исторической родине блюда кулинары допускают использование и других видов мяса, например, свинины, баранины или курицы....

Бозбашем на Кавказе называют густой, сытный и ароматный заправочный суп, приготовленный на основе наваристого мясного бульона. От прочих подобных блюд рецепт отличается обязательным наличием в составе таких компонентов, как нут (турецкий горох) и каштаны....

Каждая хозяйка, перед приходом гостей, задумывается, каким блюдом можно их удивить. В нашей статье вы найдете два рецепта, которые прекрасно подойдут для праздничного ужина. Готовить мы будем свинину и баранину с черносливом в мультиварке – вкусное и...

 Баранину нарезаем довольно крупными кусочками - где-то по 5-6 см стороной. Складываем в к...

1. Не так важно придерживаться четких пропорций, указанных в рецепте. Руководствуйтесь...

1. В ступке растираем перец горошек. Добавляем сюда чеснок и снова тщательно растираем. 2...

Занимаемся ингредиентами. Овощи моем, чистим. Баранину тоже хорошенько промываем, плен...

Готовим баранину в духовке Баранина считается диетическим продуктом, так как содержит много полезных веществ, микроэлементов и витамины группы В, в то же время, почти не содержит холестерина и превосходит все остальные виды мяса по содержанию железа...

В 1 ст.л. топлёного масла обжарьте лук в течении минуты, затем добавить мясо и приправить...

Для наглядности, показываю необходимые нам ингредиенты. Сразу обращаю внимание на то, ч...