Субпродукты

Словосочетание «куриный пупок» приводит в ступор всех мало-мальски образованных людей – какой может быть пупок у птицы?! При ближайшем рассмотрении выясняется, что это вовсе не пупок никакой, а самый настоящий желудок. И хоть у большинства людей от слова...

Сердечко – один из полезнейших субпродуктов, сочетающий в себе полноценный легкоусвояемый белок и целый набор уникальных микроэлементов. Поэтому пренебрегать им в пользу обычного мяса не стоит, а лучше научиться готовить его так, чтобы от ваших кулинарных...

Блины с рисом в какой-то степени универсальны. В качестве добавок к крупяному наполнителю подходят и мясо, и фарш, и грибы, и яйцо, и лук, и даже рыбопродукты типа печени трески и консервированной сайры. Остается только выбрать, что нравится больше всего...

Из всех куриных потрошков печень удостоилась самого почетного места. И это неспроста, ведь данный продукт богат витаминами, аминокислотами, полезен для сосудов и крови, а что самое главное, имеет нежный неповторимый вкус. Предлагаемые в этой статье...

Сердце – это поистине уникальные продукт, который заслужил уважение не только у ценителей здорового образа жизни, но и людей, сидящих на диете. Еще бы – вкусно, сытно, малокалорийно, но при этом очень полезно! Единственное, к чему нужно отнестись...

Готовим свиные рёбрышки Свиные рёбрышки горячо любимы многими национальностями, а значит рецептов с этим продуктом существует огромное множество. В этом блюде свиные рёбрышки выступают с пикантным томатным соусом и запечённым по соседству чесноком....

Готовим куриную печень с яблоками Субпродукты считаются менее ценными в приготовлении блюд, нежели мясо, однако, из такого непритязательного продукта как куриная печень можно приготовить блюда, отличающиеся неповторимым вкусом. Куриная печень более мягкая...

Закуска из куриной печени Предлагаю приготовить очень интересную закуску. Куриная печень по этому рецепту получается нежной, сочной, с пикантным ореховым вкусом. Это получается благодаря чудесной орехово-яблочной заправке. Орехи придают блюду особенную...

Салат из куриной печени «Дрезденский» Этот вкусный и сытный салат понравится всем, кто считает себя гурманом. Он из тех блюд, на которые стоит обратить внимание. В нём удачно сочетаются овощи и печень, образуя букет нового необычного вкуса. Готовить его...

Говяжья печень в сметанном соусе Когда встаёт вопрос о том, как приготовить печень, беспроигрышным вариантом всегда остаётся печень по-строгановски. Это блюдо названо в честь графа Александра Григорьевича Строганова, который стал легендой 90-х годов 19...