На Руси крыжовниковое варенье считалось элитным. Существовала даже своеобразная проверка на кулинарную искусность: настоящая хозяйка должна была уметь готовить варенье из крыжовника, в каждой ягодке которого был спрятан маленький орешек. Современные...
Хотите навсегда позабыть о простуде и гриппе? Тогда обязательно научитесь варить варенье из смородины - черной или красной. Эта удивительная ягода считается чемпионом по содержанию витамина среди растений наших широт и станет отличным заменителем кислому...
Обычным вареньем из яблок вряд ли кого-то можно удивить. Но это только на первый взгляд такое привычное для нас лакомство не отличается особой оригинальностью. На самом деле, яблоки имеют уникальную способность освежать и подчеркивать вкусовые...
Если вы не любите грушевое варенье, значит вы просто не умеете его готовить! Медовый нектар по сравнению с правильно сваренным джемом из груш покажется вам безвкусным и пресным. Нежная консистенция и неповторимый аромат этого лакомства делают его...
Журавлиха, медвежья ягодка, болотная ягода... Как только не называют в народе маленькую, кисленькую, но невероятно полезную клюкву. По содержанию витамина С она не уступает цитрусовым, а по количеству фолиевой и никотиновой кислот ей нет равных среди...
Решив сварить облепиховое варенье, вы не прогадаете, ведь это настоящий кладезь витаминов и микроэлементов, многие из которых сложно найти в других источниках. Но главное полезное свойство золотых ягодок заключается в том, что они обладают...
Куст чайной розы – не только роскошное украшение для сада, но и источник кулинарного вдохновения. Ежедневно на нем распускаются новые бутоны, красоту которых хочется сохранить надолго. Не позволяйте нежным лепесткам упасть на землю, ведь вы можете создать...
Чтобы в прохладное время года поддерживать свой иммунитет в борьбе с вирусами, нужно употреблять много витаминов и обязательно выпивать суточную норму жидкости. Согласитесь, что зимой в условиях постоянного роста цен на свежие фрукты и овощи довольно...
Наверное, нет такого человека на постсоветском пространстве, который мог бы представить свою жизнь без консерваций. Без того, чтобы под Новый год открыть баночку-другую солений, чтобы полакомиться вкусным вареньем под чаек или отведать кабачковой икры....
Маринованные кабачки по-корейски никого не оставляю равнодушными. Пикантная закуска прекрасно сочетается с мясными и овощными блюдами, ее можно поставить на стол по любому поводу, и всегда придется накладывать добавку! Приготовить кабачки по-корейски...